Tendencias que debes implementar en tu pastelería

 

Siempre hay innovaciones en el mundo de los pasteles y la repostería. Estas son las principales tendencias de repostería y decoración que esperamos que despeguen. 

Te presentamos las principales tendencias para tu pastelería 

Pastel de crema de mantequilla negra

Está claro que los pasteles coloridos siempre tienen cabida, pero nada llama tanto la atención como un pastel de crema de mantequilla negra. Con clase y elegancia, la crema de mantequilla negra es un gran lienzo para la pintura metálica de pasteles o las decoraciones de caramelos de colores.

Tabla de dulces y resposteria 

Una tendencia para las fiestas y los cumpleaños, estas tablas de dulces temáticas son ideales para pequeñas reuniones con amigos y familiares. Aportan variedad de sabores y un toque muy estético.

Decoracion en pasteles con puntillisimo

El arte de puntos, o puntillismo. Una técnica que consiste en delinear una forma y luego rellenarla con pequeños puntos para obtener un diseño que casi se asemeja al de las joyas. Aunque requiere un poco más de tiempo, el resultado final es realmente impresionante.

Pasteles con imitacion de tejidos 

Convierta su pastel en un impresionante tapiz con esta tendencia de pasteles trenzados. Esta tendencia, un juego creativo con la técnica de la cestería, se basa en los flecos, los tonos terrosos y las texturas únicas y brillantes.